ספר תורה הוא בעצם יריעת קלף ענקית מעור של בהמה טהורה, עשויה יריעות יריעות התפורות זו לזו, עליהן כותב סופר סת"ם (ספתרי-תורה, תפילין ומזוזות) את כל התורה כולה, בדיו ונוצה, בפונט יחודי המכונה כתב אשורי. היריעה הארוכה מולבשת על עמודי עץ מעוצבים המכונים "עצי חיים" והספר המוכן מתכסה במעיל קטיפה או בנרתיק כסף ומוכנס לארון הקודש בבית הכנסת. מידי שבת וחג, בראש חודש וביום צום וכן בכל יום שני וחמישי, מוציאים את ספר התורה וקוראים בו מאחת הפרשות לפי סדר.

בספר תורה 304,805 אותיות, שעל כל אחת ואחת מהן להיכתב כהלכתה וכדקדוקה. על חשיבותה של כל אות בספר אפשר ללמוד מכך שאם נתגלה פסול כלשהו באות אחת, הספר כולו פסול. עם ישראל נמשל, בין השאר, לאותיות ספר התורה, מה שמרמז על האחדות הנדרשת מעם ישראל ועל הערבות ההדדית של כולנו זה לזה.